Ogni creazione di Amaliante nasce da un percorso di ricerca e interpretazione del patrimonio artistico e culturale.

Di ispirazione letteraria, le collezioni di Lighea e Angelica, nate dagli scritti di Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

Di ispirazione pittorica, opere immortali come la Nascita di Venere di Botticelli che, diventano una nuova espressione artistica sulla porcellana.

Sante e Patrone, un omaggio alle figure che custodiscono la memoria, la devozione e l'identità dei territori, come la trilogia dedicata alle Sante siciliane.

Ogni piatto è un frammento di cultura da vivere, custodire e tramandare.